The Macallan Double Cask

Die Begeisterung von The Macallan für den Einsatz von außergewöhnlichem Holz prägt jeden Aspekt der Whiskyherstellung. Die Double Cask-Serie vereint zwei Welten zu einem unverwechselbaren Macallan-Erlebnis.

Die Double Cask-Serie entsteht aus der perfekten Balance zwischen ausgewählten amerikanischen und europäischen Oloroso-Sherry-Eichenfässern. Diese Serie vereint zwei Stilrichtungen, um einen einzigartigen Charakter zu kreieren und gleichzeitig das bekannte Geschmackserlebnis zu garantieren.

Für einen Double Cask wird neues Eichenholz aus Amerika über tausende Kilometer nach Spanien geliefert, wo die Fässer gefertigt und mit Sherry "gewaschen" werden. Anschließend reisen sie weiter zur Destillerie in Speyside, um dort zu reifen. Diese Whiskys werden schließlich harmonisch mit jenen vereint, die in den besten europäischen Oloroso-Sherryfässern gelagert wurden.

Diese Kombination erzählt die Geschichte einer Reise, die unterschiedliche Welten zusammenbringt und zeugt von einer geduldigen Hingabe und einem außergewöhnlichen Streben nach Perfektion – ein Markenzeichen von The Macallan seit 1824. Das Ergebnis ist eine meisterhafte Kombination amerikanischer und europäischer Eichenfässer mit Oloroso-Sherry, die eine Serie mit einer außergewöhnlichen Fusion von Vanille und feinen Gewürzen hervorbringt.