Highland Park 50 Year Old

Der Highland Park 50 Year Old 2020 Release ist eine wahrhaft außergewöhnliche Rarität aus der bekannten Destillerie Highland Park auf den Orkney-Inseln. Dieser edle Single Malt Scotch Whisky wurde in einer limitierten Auflage von nur 274 Flaschen weltweit veröffentlicht – ein echtes Sammlerstück.

Der Master Whisky Maker Gordon Motion wählte sorgfältig neun Refill-Fässer aus dem Jahr 1968 aus. Nach 40 Jahren Reifung wurden die Fässer im Jahr 2008 in erstbefüllte Sherryfässer umgefüllt, in denen der Whisky zwölf weitere Jahre ruhte. Das Ergebnis ist ein besonders reichhaltiger und komplexer Whisky mit über fünf Jahrzehnten Reifung und Charakter.

Jede Flasche wird handsigniert vom Master Blender, was die Einzigartigkeit und Handwerkskunst dieser Abfüllung zusätzlich unterstreicht – ein prestigeträchtiges Meisterwerk schottischer Whiskykunst.

Alkoholgehalt: 43,8%
Inhalt: 70 cl.
Destillerie: Highland Park
Herkunftsland:
Sorte:
Reifung:
Reifung erfolgte zunächst in neun Refill-Fässern aus dem Jahr 1968, später weitere 12 Jahre in erstbefüllten Sherryfässern – ein komplexes Zusammenspiel aus alten Eichen- und Sherryeinflüssen.

Ein Whisky von seltener Tiefe und Komplexität. Die 50-jährige Reifung bringt ein unglaubliches Spektrum von Aromen hervor, das höchsten Genießeransprüchen gerecht wird. Ein durchweg beeindruckender Highland Park.

Aroma:
Raffinierte Aromen von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Süßholz und einem Hauch gerösteter Haselnuss entfalten sich in perfekter Balance. Leichte Noten von Leder und altem Eichenholz zeugen von der langen Reifung.

Geschmack:
Am Gaumen präsentieren sich dichte, aber elegante Eindrücke von schwarzer Kirsche, feinem Torfrauch, balsamischer Würze und cremigem Toffee. Die Struktur ist samtig mit bemerkenswerter Tiefe und Ausgewogenheit.

Abgang:
Extrem langanhaltend mit Noten von dunklem Kakao, getrockneten Orangen und einem dezenten Nachhall von feinem Rauch und Sherryholz. Sehr weich und nachhaltig.