Schlossgut Ebringen Pinot Noir “S” 2020

Schlossgut Ebringen Pinot Noir „S“ 2020 ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie deutscher Spätburgunder Eleganz, Tiefe und Klarheit meisterhaft vereint. Produziert vom traditionsreichen Weingut Schlossgut Ebringen im sonnenverwöhnten Baden – Deutschlands südlichster Weinregion – profitiert diese edle Cuvée von den kalkhaltigen Hängen rund um Ebringen, die ideale Bedingungen für den Pinot Noir bieten. Die „S“-Edition stammt aus ausgewählten Parzellen und gehört zu den ambitioniertesten Interpretationen des Hauses.

Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe entfaltet der Wein ein feines Bouquet von reifen Kirschen, wilden Preiselbeeren und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer harmonischen Balance aus frischer Säure, samtigen Tanninen und einer dezenten Würze, die von der Reifung in Eichenfässern herrührt. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von saftiger roter Frucht und subtilen mineralischen Noten, die das Terroir der Lage widerspiegeln.

• Rebsorte: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)
• Herkunft: Baden, Deutschland
• Jahrgang: 2020
• Alkoholgehalt: 13 %
• Empfohlene Serviertemperatur: 14–16 °C
• Perfekt zu: Wild, gegrillter Ente, Pilzgerichten und reifem Käse

Der Schlossgut Ebringen Pinot Noir „S“ 2020 ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die einen komplexen, zugleich zugänglichen Pinot Noir mit klassisch-europäischem Charakter suchen. Ein Wein voller Finesse und Persönlichkeit – nicht nur ein Genusserlebnis, sondern ein unvergesslicher Eindruck.